Это один из самых знаменитых сортов чая из Поднебесной. Известен благодаря необыкновенно сильному насыщенному и одновременно мягкому вкусу, благородному цвету и потрясающему аромату осенних цветов.
Шуй Сянь - один из знаменитых "утёсных" улунов. В яркой палитре медового вкуса присутствуют ноты сухофруктов. А в аромате прожаренных листьев доминирует шоколадная горечь.